|
Boterkoek Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 250 gram lichte basterdsuiker
250 gram zachte roomboter
250 gram patentbloem
20 gram vers geraspte gember
1/2 el ei losgeroerd met vork
1/2 el ei om taart mee te bestrijken
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 C. Doe de suiker, boter, bloem, gember en de helft van het ei in een kom en kneed het tot deeg. Beboter een taartvorm. Knip bakpapier in een rondje en leg dit in de taartvorm.
Bereidingswijze: Doe het deeg gelijkmatig in de taartvorm, bestrijk het met de rest van het ei en versier het door er met een vork strepen in te trekken. Bak de boterkoek in 30 a 40 min.
|
|
|